As Chefs Stella Maris e Karine Poggio se reuniram para um fim de tarde de Degustação de Comidinhas com Inspiração no Recôncavo.
O encontro contou com uma carta de drinks, em parceria com o Tanajura Gin, e opção de harmonização de vinhos e espumantes do catálogo da Família Kogan Wines, pelo Sommelier Augusto Messeder.
• O cardápio:
Camarão, Vatapá de Banana, Vinagrete de Quiabo e Tomate Verde (Karine Poggio).
Bolinho de Feijão Verde com Linguiça de Maragogipe (Karine Poggio).
Bao de Fumeiro com Maionese de Coentro, Vinagrete de Pimenta e Picles de Maxixe (Karine Poggio).
Baião de Dois do Recôncavo (Stella Maris).
Salada de Ostras do Kaonge (Stella Maris).
